来自Cyclocarya paliurus的丰富多糖的制备,结构特征和生物活性研究
Yulan Dong1,2, Zijue Wang1,2, Qinghui Xia1,2
1School of Modern Industry for Selenium Science and Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan 430023, China.
Foods (Basel, Switzerland)
|May 14, 2025
概括
强化增强了Cyclocarya paliurus多糖 (Se-CPP-1),与非丰富版本 (CPP-1) 相比,改善了它们的抗氧化和免疫调节功能. 这些改性多糖体显示出优越的自由基清除和免疫细胞刺激.
科学领域:
- 生物化学 生物化学
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 免疫学 免疫学 免疫学
背景情况:
- 赛克洛卡利亚帕利乌鲁斯多糖 (CPP) 具有各种生物活性.
- (Se) 是一种具有抗氧化特性的重要微量元素.
- 研究对CPP结构和功能的影响可以产生增强的生物活性化合物.
研究的目的:
- 为了比较富含Se的CPP (Se-CPP-1) 与非富含Se的CPP (CPP-1).
- 阐明引起的结构和功能变化.
- 评估Se-CPP-1在抗氧化和免疫调节应用中的潜力.
主要方法:
- 多糖的提取,分离和净化.
- 使用HPLC,GC-MS和SEM进行结构性表征.
- 通过DPPH/ABTS激素清除,CCK-8试验,细胞和NO分泌试验进行功能评估.
主要成果:
- 与CPP-1相比,Se-CPP-1的分子重量较低 (76.6 kDa与109.22 kDa相比),粒子大小较小 (418.22 nm与536.96 nm相比).
- Se-CPP-1表现出增强的体稳定性,具有更高的负泽塔电位 (-43.15 mV vs -21.29 mV).
- Se-CPP-1显著改善了自由基清除,巨细胞增殖,细胞活性和NO分泌.
结论:
- 强化改变了Cyclocarya paliurus多糖的结构性质.
- 与CPP-1相比,Se-CPP-1具有优越的抗氧化和免疫调节活性.
- 强化为开发高效的C. paliurus多糖为健康应用提供了一个有前途的战略.
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