关于在立陶宛种植的全果,果皮和肉样本中氨基酸的质量和数量变化的初步研究

Aurita Bračiulienė1, Vaidotas Žvikas2, Mindaugas Liaudanskas1,2

  • 1Department of Pharmacognosy, Faculty of Pharmacy, Lithuanian University of Health Sciences, Sukilėlių av. 13, LT-50162 Kaunas, Lithuania.

PubMed
概括

果是必需氨基酸的良好来源,其中酸最丰富. 这项研究分析了立陶宛果品种及其部分的氨基酸含量,发现了显著的差异.

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