评估干燥的石榴皮作为功能性料添加剂:对 brojlers 的生长,尸体特征和肠道健康的影响
Mohammed Younis1, Saber G Abdo1, Mohammed A Abu Elmakarem1
1Department of Animal Production, Faculty of Agriculture, Al-Azhar University, Assiut, 71524, Egypt.
Tropical animal health and production
|May 15, 2025
概括
在 brojiler饮食中补充干石榴皮 (DPP),改善了肠道健康,减少了腹部脂肪,但减少了料摄入量和体重. 需要进一步的研究来优化肉的DPP含量水平.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 禽类营养 养 禽类营养
- 肠道健康和微生物学
背景情况:
- 饮食策略对于提高肉的表现和健康至关重要.
- 石榴皮是具有抗氧化和抗微生物特性的生物活性化合物的潜在来源.
研究的目的:
- 评估干燥石榴皮 (DPP) 补充剂对肉生长,尸体特征,血液参数和肉微生物群的影响.
- 为了确定肉的DPP的最佳含量水平.
主要方法:
- 120只Ross 308肉幼被食0% (对照),1%或2%的DPP饮食42天.
- 评估了生长性能,尸体特征,血液生物化学,内微生物数量 (总细菌,大肠杆菌,沙门氏菌) 和组织学.
主要成果:
- DPP补充剂减少了料摄入量和体重增加,特别是在2%的含量时.
- 料转化率 (FCR) 在启动阶段和整体改善了2%的DPP,但在完成阶段和整体期间恶化了1%的DPP.
- DPP增加了相对器官重量 (尸体,肝脏,心脏,胃肠,脏),减少了腹部脂肪,降低了葡萄糖,胆固醇,高密度胆固醇和甘油三水平.
- 塞卡尔微生物分析显示,总细菌,大肠杆菌和沙门氏菌数量减少.
- 组织学检查显示了改善的胸腔和阴茎结构,这表明免疫力和肠道健康状况有所改善.
结论:
- 干燥石榴皮 (DPP) 补充剂对肉肠道健康,免疫力产生积极影响,并调节微生物种群,同时减少腹部脂肪.
- 然而,DPP会对生长性能产生不利影响,这可能是由于料口感降低,因此需要仔细考虑含量水平.
- DPP显示出作为功能性料添加剂的潜力,但需要进一步的研究来优化其在肉饮食中的使用.
