奇托-纳米粒子的冷等离子体诱导的修饰赋予了皮克林乳液稳定性
Bowen Xu1, Chong Shi1, Yicheng Wang2
1College of Light Industry and Food Engineering, Nanjing Forestry University, Nanjing 210037, Jiangsu, China.
International journal of biological macromolecules
|May 16, 2025
概括
介电屏障放电冷等离子体 (DBD-CP) 增强了素-素纳米粒子,改善了皮克林乳液稳定性和精油封装. 这种优化处理提供了卓越的生物活性化合物输送系统.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 生物技术是生物技术.
背景情况:
- 基托桑-zein复合纳米粒子正在探索改善稳定性和乳化特性.
- 传统的纳米粒子稳定方法往往有局限性.
研究的目的:
- 评估介电屏障放电冷等离子体 (DBD-CP) 作为一种增强皮克林乳液 (PE) 基托-zein复合纳米粒子的方法.
- 研究DBD-CP处理对纳米粒子特性及其在稳定精油乳液中的性能的影响.
主要方法:
- 使用介电屏障放电冷等离子体 (DBD-CP) 处理了桑-zein复合纳米颗粒.
- 特性包括粒子大小分析,泽塔电位测量,表面湿透性测试,SEM,XRD,FTIR,光谱学,TGA和NMR.
- 处理的纳米颗粒用于稳定皮克林乳液中的精油.
主要成果:
- DBD-CP处理减少了粒子大小,增加了泽塔潜力,并提高了纳米粒子的表面可湿性.
- 结构分析显示了化学组的移位和新的晶相形成,表明重组.
- 用DBD-CP处理的纳米颗粒稳定的乳液表现出更好的稳定性,持续的油释放,以及更高的封装效率 (91.57%).
结论:
- DBD-CP有效地将奇多-烯复合纳米颗粒转化为皮克林乳液的高效稳定剂.
- 预组合DBD-CP治疗策略显著提高了精油封装和乳液稳定性.
- 这种优化的DBD-CP方法为开发先进的生物活性化合物输送系统提供了一个有希望的方法.
