在发酵中测定menaquinone-7的新型快速HPLC-UV方法

科学领域:

• 分析化学 分析化学
• 生物化学 生物化学
• 微生物学 微生物学

背景情况:

• menaquinone-7 (MK-7) 对于骨和心血管健康至关重要,通常在补充剂和食物中发现.
• 在生物矩阵中精确量化MK-7对于质量控制和生产优化至关重要.

研究的目的:

• 开发和验证一种快速,灵敏和可靠的HPLC-UV方法来量化MK-7.
• 为了在复杂的生物样本中进行高效的分析,如Bacillus subtilis发酵.

主要方法:

• 热酸提取 (5% H2SO4 和乙醇) 用于单步隔离MK-7.
• 反相HPLC使用C8柱和268nm的紫外线检测.
• 隔离型化,运行时间为3分钟,可快速分析.

主要成果:

• 该方法实现了高灵敏度,LOQ为0.10μg/mL,LOD为0.03μg/mL.
• 量化准确度在0.10-18.00μg/mL之间,精度 (RSD% < 5%) 和高回收率 (96.0%-108.9%).
• 不需要衍生,简化了提取过程.

结论:

• 经过验证的HPLC-UV方法适用于发酵中的MK-7的常规分析.
• 这种方法支持对MK-7产生细菌菌株的查和在营养药和食品行业的质量控制.