在体外对抗微生物耐药性模式,等离子体概况和从家禽来源中分离的Campylobacter jejuni的存活率

科学领域:

• 微生物学 微生物学
• 食品安全 食品安全
• 兽医科学 兽医科学 兽医科学

背景情况:

• 坎比洛巴克特 spp. 的种类. 是全球细菌性胃肠炎的主要原因.
• 禽类环境是坎皮洛巴克特的持久性和传播的潜在储库.

研究的目的:

• 调查坎比洛巴克特菌种类的持久性和存活率. 在家禽养殖场和屠宰场环境中.
• 确定坎皮洛巴克特菌分离物的抗生素耐药性概况和遗传特征.

主要方法:

• 从家禽养殖场和屠宰场采集样本 (n=192).
• 检测和隔离Campylobacter jejuni. 这种病毒.
• 抗生素敏感性测试,等离子体分析,毒性基因鉴定 (PCR) 和脂寡糖体的表征.
• 在各种矩阵中评估多药耐药菌株 (LCJ5) 的存活率.

主要成果:

• 在47.4%的样本中检测到Campylobacter jejuni,在屠宰场的流行率更高.
• 50-70%的分离物体表现出抗生素耐药性.
• 所有多抗药性分离物都具有全长的脂-寡糖化物分子.
• 这种MDR菌株在各种环境和食品中表现出生存能力.

结论:

• 坎比洛巴克特 (Campylobacter jejuni) 在家禽生产环境中普遍存在,表现出显著的抗生素耐药性.
• 耐多药菌株表现出环境持久性.
• 提高卫生实践和消费者对肉制备的认识对于减少坎皮洛巴克特传播至关重要.