可持续提取Lycium barbarum叶子使用深层环氧溶剂的:优化,生物活性和功能性食物潜力
Yi-Long Ma1, Qian-Lan Wu2, Lu Jian2
1School of Food and Biological Engineering, Hefei University of Technology, Hefei 230009, China; School of Biological Science and Engineering, Specialty Food Nutrition and Health Innovation Team of Ningxia Hui Autonomous Region, North Minzu University, Yinchuan 750021, China.
Food chemistry
|May 23, 2025
概括
超声波辅助提取使用深度性溶剂有效地从Lycium barbarum叶子中恢复化合物. 由此产生的提取物显示出抗氧化特性和在功能性食品中使用的潜力.
科学领域:
- 农业化学 农业化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 生物技术是生物技术.
背景情况:
- 草 (Lycium barbarum) 叶 (LBL) 含有有价值的化合物.
- 目前LBL的工业用途受到低效的提取方法的限制.
研究的目的:
- 开发一种高效和可持续的方法,从LBL中提取醇.
- 评估LBL提取物的特性和潜在应用.
主要方法:
- 超声辅助提取 (UAE) 结合深溶剂 (DESs) 进行LBL提取.
- 11个DES的查,用胆化-乳酸 (ChCl-LA) 显示最佳性能.
- 使用XAD7HP树脂丰富提取物.
- 在体外消化和基于细胞的测定以评估提取物稳定性和生物活性.
主要成果:
- 优化的UAE-DES方法实现了18.62 mg/g的产量.
- 丰富的提取物含有15种主要的化合物.
- 在体外消化过程中,含量和生物活性降低了15.95-24.17%.
- 提取物 (0.1毫克/毫升) 保护AML-12细胞免受乙醇诱导的氧化应激,增加细胞存活率.
结论:
- 阿联与DES和宏树脂相结合,为LBL烯提取提供了一种高效和可持续的方法.
- LBL 提取物表现出显著的抗氧化活性和功能性食品应用的潜力.
