中国饮食炎症指数 (CHINA-DII) 的开发和验证
Yuhang Chen1, Zhijie Luo1, Lu Cheng1
1Department of Epidemiology and Health Statistics, Fujian Provincial Key Laboratory of Environment Factors and Cancer, School of Public Health, Fujian Medical University, Fuzhou 350122, China.
Nutrients
|May 28, 2025
概括
一个新的中国饮食炎症指数 (CHINA-DII) 为中国成年人开发. 较高的CHINA-DII分数与炎症标志物增加相关,表明其在评估饮食炎症潜力的有效性.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 公共卫生 公共卫生
- 生物统计学 生物统计学
背景情况:
- 饮食模式显著影响慢性疾病风险.
- 原来的饮食炎症指数 (DII) 需要针对特定人群进行调整.
- 评估中国成年人饮食的炎症潜力对于公共卫生至关重要.
研究的目的:
- 为中国成年人量身定制的中国饮食炎症指数 (CHINA-DII) 制定和验证.
- 评估CHINA-DII与一个关键的炎症生物标志物之间的关联.
主要方法:
- 系统性文献审查,建立一个中国饮食摄入数据库 (27个组成部分).
- 基于既定方法的CHINA-DII的建造和验证.
- 招募256名胃癌患者进行数据收集 (人口统计,临床数据,FFQ).
- 统计分析包括斯皮尔曼相关性和多变量逻辑回归.
主要成果:
- 中国-DII是使用33项符合条件的研究数据开发的.
- 在CHINA-DII得分和高灵敏性C反应蛋白 (hs-CRP) 水平之间观察到正相关性 (r = 0.20,p ≤ 0.001).
- 较高的CHINA-DII得分与高hs-CRP水平的风险显著增加有关 (OR = 1.90).
结论:
- 中国DII有效地测量了中国成年人饮食的炎症潜力.
- 中国-DII证明了良好的有效性和适用性,与hs-CRP具有积极的相关性.
- 这一指数有助于了解中国人口的饮食相关炎症和疾病风险.
