克罗地亚人乳银行的宏观营养素含量和捐赠特征之间的相关性
Vladimira Rimac1, Jurjana Novoselac2, Branka Golubić Ćepulić2
1Clinical Department of Transfusion Medicine and Transplantation Biology, University Hospital Centre Zagreb, Zagreb, Croatia.
Journal of perinatal medicine
|May 28, 2025
概括
捐赠的人类牛奶 (HM) 大量营养素水平受到储存温度,哺乳期持续时间和婴儿性别的影响. 仔细监测这些因素对于确保婴儿生长的最佳HM质量至关重要.
科学领域:
- 人类母乳分析分析
- 婴儿营养 婴儿营养
- 生物化学 生物化学
背景情况:
- 人母乳 (HM) 中最佳的宏观营养成分对婴儿的生长至关重要,特别是对于早产婴儿.
- 了解影响HM宏观营养素含量的因素对于牛奶库至关重要.
研究的目的:
- 调查捐赠的HM中宏观营养素含量与捐赠特征之间的相关性.
- 确定影响克罗地亚HM银行提供的HM质量的因素.
主要方法:
- 使用MIRIS人类牛奶分析仪对51位捐赠者的211个HM池进行分析.
- 验证MIRIS分析仪的精度 (运行内和运行间).
主要成果:
- 储存温度与脂肪和能量含量正相关,与碳水化合物负相关.
- 哺乳期和储存时间与蛋白质含量负相关.
- 与女性相比,男性婴儿在HM中显示出更高的宏观营养素和能量含量.
结论:
- 捐赠特征显著影响HM的宏观营养成分组成.
- 对影响HM质量的因素进行持续监测对于牛奶库来说是必要的.


