脑下垂体调节的生理功能和基因表达的变化表明,高果糖玉米糖摄入量会影响青少年雌性大鼠的神经发育
Sundus S Lateef1, Vanessa L Mueller2, Eloisa Vendematti3
1School of Medicine, West Virginia University, Morgantown, WV, USA.
Nutritional neuroscience
|May 28, 2025
概括
在年轻的雌性大鼠中,高果糖玉米糖 (HFCS) 的消费会破坏生理功能和基因表达,可能会增加神经发育障碍的风险. 建议限制HFCS的摄入量.
科学领域:
- 神经内分泌学神经内分泌学
- 代谢研究研究 代谢研究
- 发展生物学 发展生物学
背景情况:
- 热量甜味剂在发育过程中对生理功能和基因表达的影响尚未完全理解.
- 脑下垂体功能,调节能量平衡,压力和生殖,在不成熟和年轻成年期间至关重要.
研究的目的:
- 为了研究不同热量甜味剂 (HFCS,糖糖,果糖) 对下丘脑功能和年轻雌性大鼠的基因表达的影响.
- 评估从未成熟到年轻成年人的甜味剂消费的长期生理和分子后果.
主要方法:
- 年轻的雌性Sprague-Dawley大鼠在8周内被养了含有13%HFCS,糖糖,果糖或普通水的水.
- 测量的生理参数包括能量摄入量,压力指标 (上腺体重) 和雌性周期长度.
- 使用RNA测序 (RNA-Seq) 分析下丘脑基因表达,以识别差异表达基因 (DEG).
主要成果:
- 吃过HFCS和砂糖的老鼠的液体摄入量增加,食物摄入量减少,表明食行为发生了变化.
- 消费HFCS导致了最高的上腺重量 (表明慢性压力) 和延长雌性周期.
- RNA-Seq确定了与昼夜节律,神经元过程以及与自闭症谱系障碍 (ASD) 相关的基因Engrailed-2 (En2) 相关的下丘脑中的DEG.
结论:
- 年轻雌性大鼠的HFCS消费与食物选择性,高压和生殖不规则有关,反映了ASD的特征.
- HFCS养大鼠的DEGs表明昼夜睡眠周期受损,神经毒性,以及与ASD的潜在联系.
- 这项临床前研究强调需要限制HFCS摄入量,因为它有可能增加神经发育障碍的风险.
