饮食葡萄可以通过调节菌挑战型肉 (Gallus gallus) 中的MAPK-Nrf2/ARE通路来改善肠道损伤和氧化应激

科学领域:

• 禽类的营养和健康
• 动物科学动物科学
• 农业副产品的利用 农业副产品的利用

背景情况:

• 中的菌病会导致氧化应激和肠道损伤.
• 葡萄 (GP) 富含具有抗氧化和免疫调节性质的生物活性化合物.
• GP具有作为天然料添加剂的潜力,可以减轻家禽的疾病影响.

研究的目的:

• 为了评估饮食葡萄 (GP) 在患有菌病的 brojlers 的疗效.
• 评估GP对肠道健康,免疫反应和氧化状态标记物的影响.
• 为了确定最佳的GP纳入水平,以减轻菌病.

主要方法:

• 120只雄性肉被分为四组:非挑战性对照 (NCC),挑战性对照 (CC),0.5%GP (0.5GP) 的CC和0.75%GP (0.75GP) 的CC.
• 在第14天通过口服注射诱导了菌病.
• 分析了肠道健康状况,组织形态学,免疫标记 (IL-1β,IL-10,CD8+T细胞) 和氧化状态 (MAPK-Nrf2/ARE通路).

主要成果:

• 0.75%GP含有显著降低了肠道病变的严重程度和改善了小肠组织形态.
• 补充GP调节了免疫反应,倾向于维持IL-1β水平并降低IL-10表达的调节.
• 0.75%GP使与氧化压力相关的MAPK-Nrf2/ARE通路失活,并在恢复期间减少CD8+T细胞群.

结论:

• 饮食葡萄末显示出作为肉养殖动物可持续料添加剂的巨大潜力.
• 在感染菌病的中,GP有效改善了肠道健康,免疫调节和氧化稳定性.
• 0.75%的全科医生包含在减轻菌病引起的挑战中似乎最有效.