接受肠道挑战并食不同石灰岩颗粒大小和度的肉的响应-第1部分:性能,骨矿化和营养消化能力

科学领域:

• 动物营养 动物营养
• 禽畜科学 禽畜科学 禽畜科学
• 鸟类健康 鸟类健康

背景情况:

• 肠道的挑战,例如Eimeria spp. 和Clostridium perfringens,对肉的表现和营养利用产生负面影响.
• 食中的对于肉生长,骨矿化和整体健康至关重要,石灰岩是主要来源.
• 石灰岩的物理形式可以影响其释放率和的可用性.

研究的目的:

• 评估不同石灰岩颗粒大小和食度对肉性能,骨矿化和营养消化能力的影响.
• 为了确定在肠道挑战的背景下,是否可以通过石灰岩颗粒大小来补偿饮食中减少的水平.
• 为面对常见肠道病原体的 brojlers 确定最佳的策略.

主要方法:

• 这是一项为期35天的实验,对2100只雄性肉进行了2x3+1的因数设计.
• 测试了两种石灰岩颗粒大小 (910微米和200微米) 和三种度 (充足,减少,低) 的测试.
• 肉受到肠道挑战,并测量了性能,骨矿化和营养/能量消化能力.

主要成果:

• 肠道挑战降低了体重,增加了料转换比率 (FCR).
• 与低饮食相比,适当和减少的饮食改善了体重,骨强度和灰含量.
• 度和石灰岩颗粒大小之间的相互作用影响了FCR和矿物消化能力,更细的石灰岩 (200微米) 仅在最低的水平上显示好处.

结论:

• 饮食度比推水平低0.10%,可以在肠道挑战期间维持肉的表现和骨健康.
• 低饮食的有效性受石灰岩颗粒大小的影响,更细的颗粒可能允许更大的灵活性.
• 在疾病压力下,优化石灰岩颗粒大小以及水平对于保持肉健康和生产力至关重要.