通过部分水解制备的自组装的氨酸纳米粒子及其对生物分子封装pH偏移的重组反应
Xiaojie Qin1, Yi Zhang1, Changyan Zhang1
1Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193, China.
Biomacromolecules
|June 5, 2025
概括
废弃的羽毛质被转化为质纳米粒子 (KNPs),用于生物分子的输送. 5%的水解度产生了稳定的,对pH反应的KNP,具有高药物加载效率和低细胞毒性.
科学领域:
- 生物材料科学 生物材料科学
- 纳米技术 纳米技术
- 生物聚合物工程 生物聚合物工程
背景情况:
- 氨酸是一种来自动物副产品的生物聚合物,为药物输送提供生物相容性和生物降解性.
- 氨酸中的二硫化物键限制了其应用;为了更广泛的使用,需要进行修改.
研究的目的:
- 从废弃羽毛中开发质纳米粒子 (KNPs),以增强生物分子的传递.
- 调查水解度对KNP特性和功能的影响.
主要方法:
- 氨酸被部分化和pH值转移,形成氨酸纳米粒子 (KNPs).
- 在不同的pH值水平下,KNP的尺寸,溶解度和结构转变是其特征.
- 评估了胰岛素和白醇的负载效率和保护作用.
主要成果:
- 5%的水解度 (DH) 产生了稳定的球形KNP (∼123 nm) 具有94.5%的溶解度.
- KNPs表现出pH触发的结构变化和胰岛素和白醇的负载效率高于93%.
- 较高的DH (≥10%) 导致KNP聚合,降低pH响应,降低封装.
结论:
- 从废弃羽毛中获得的氨酸纳米颗粒显示出作为药物输送载体的巨大潜力.
- 优化水解 (5% DH) 对于制造稳定,对pH有反应的KNP至关重要,用于制药和营养应用.
