在肥胖的老年人中,短期高脂肪饮食诱导的代谢性内毒症:一种随机交叉研究
Anna R Ogilvie1, Janet C Onishi2, Yvette Schlussel1
1Department of Nutritional Sciences, Rutgers University, New Brunswick, NJ, United States.
The American journal of clinical nutrition
|June 6, 2025
概括
高脂肪 (HF) 饮食会增加肥胖患者的血清内毒素,这表明肠道透性增加,而不是肠道微生物群的变化. 这影响了肥胖研究和饮食干预措施.
科学领域:
- 代谢健康和营养 代谢健康和营养
- 胃肠道学和微生物组研究
背景情况:
- 来自格拉姆阴性细菌的脂多糖 (内毒素) 与肥胖和高脂肪 (HF) 饮食有关.
- 了解内毒素在饮食引起的代谢变化中的作用,对于肥胖管理至关重要.
研究的目的:
- 调查短期高脂肪 (HF) 与低脂肪 (LF) 饮食对老年人血清内毒素和肠道微生物群的影响.
- 为了比较肥胖和正常体重的个体之间的这些影响.
主要方法:
- 随机交叉研究涉及正常体重或肥胖的成年人 (50-79岁).
- 参与者连续食用5天的HF (40%脂肪) 和LF (20%脂肪) 饮食,并有洗期.
- 分析了血清内毒素,佐努林和炎症标志物;便微生物群的概况.
主要成果:
- 与正常体重的个体相比,肥胖个体的食后内毒素上升率是正常体重个体的1.8倍.
- 禁食血清内毒素在肥胖组的HF饮食和LF饮食后增加 (P=0.022).
- 在HF饮食和肥胖组 (P<0.001) 后血清佐努林升高,肠道微生物群的变化最小.
结论:
- 短期高脂肪饮食摄入会在肥胖患者中增加血清内毒素,可能是由于肠道透性增加.
- 肠道微生物组组成在对饮食或BMI状态的反应中没有显著变化.
- 这些发现强调了肠道透性在肥胖中饮食诱导的内毒素变化中的作用.
