通过经过验证的高性能薄层染色学 (HPTLC) 方法,对来自印度查和克什米尔的Oryza sativa L.中的安东素进行量化

科学领域:

• 分析化学 分析化学
• 植物化学 植物化学
• 食品科学 食品科学 食品科学

背景情况:

• 安西是植物中发现的有益于健康的生物活性化合物.
• 准确分析安东素对于食品和营养药品质量控制至关重要.
• 高性能薄层染色学 (HPTLC) 为分析复杂植物提取物提供了优势.

研究的目的:

• 开发和验证一种高性能薄层染色学 (HPTLC) 方法.
• 来自印度查和克什米尔的Oryza sativa L. (大米) 的甲醇提取物中识别和量化反素.
• 建立一种可靠的质量控制方法,用于检测富含安东素的产品中的伪造.

主要方法:

• 使用预涂层TLC板 (凝60F254) 作为静止阶段.
• 采用特定的移动相组合:乙乙酸:2-butanol:酸:水 (9:6:3:3,v/v/v/v).
• 在520-540nm进行密度计评估,并根据ICH指南验证该方法.

主要成果:

• 在黑米和Mushk Budji米中发现了主要的反氨酸 (氨酸-3-O-糖化物化物,氨酸-3-糖化物化物,氨酸-3-糖化物化物,库罗曼).
• 在黑米中检测到氨-3,5-二甲化物化物.
• 实现了高线性 (r2:0.9992-0.9999),优异的精度 (RSD<2%) 和稳定性,具有特定的LOD和LOQ值.

结论:

• 开发的HPTLC方法是特定的,线性,精确的,强大的安东分析.
• 这种经过验证的方法提供了一种可靠的工具,用于识别和量化米品种中的安东素.
• 该方法支持食品和营养药品行业的质量控制和伪造检测,这些行业使用富含安托素的成分.