分子工程和生物技术在β-葡萄糖酶的进步对工业的影响:一个审查

Vanshika Nimker1, Anil Kumar Patel2, Chiu-Wen Chen3

  • 1Institute of Aquatic Science and Technology, National Kaohsiung University of Science and Technology, Kaohsiung City-81157, Taiwan.

概括

酶工程提高了β-葡萄糖酶 (BGL) 的效率,以实现可持续的生物转化. 诸如基因修饰和固定等策略可以改善BGL.