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Updated: Jun 13, 2025

Taste Exam: A Brief and Validated Test
Published on: August 17, 2018
[味觉对乳腺癌患者营养状况的影响:系统性审查]
Harumi Rivas-Acosta1, Fernand Vedrenne-Gutiérrez2, María Fernanda Ramírez Monroy1
1Departamento de Salud. Universidad Iberoamericana.
化疗显著改变了乳腺癌患者的口味,影响了他们的饮食和营养状况. 解决这些感官变化对于改善食物摄入量和治疗结果至关重要.
科学领域:
- 在瘤学瘤学.
- 营养科学 营养科学
- 感官科学 感官科学
背景情况:
- 乳腺癌是30岁以上女性的主要死亡原因之一.
- 化疗和放射治疗可能会导致味道和气味的改变,导致食欲下降,营养不良和生活质量下降.
- 这些感官变化也可能影响治疗的疗效.
研究的目的:
- 阐明化疗诱导的味道改变对乳腺癌患者的饮食和营养状况的影响.
- 在这个人群中审查口味变化的流行率和特征.
- 探索管理这些副作用的潜在干预措施.
主要方法:
- 进行了对科学文章的全面审查.
- 搜索的数据库包括SciELO,PubMed,Scopus和科学网.
- 包括医学和营养方面的基于证据的研究.
主要成果:
- 味觉的变化影响了接受化疗的乳腺癌患者的44%-93%.
- 疾病发病率因化疗方案而异,高达80%,其中使用了taxanes.
- 自我监测和教育课程等干预措施对症状和生活质量产生了积极影响.
结论:
- 化疗引起的味道变化会对乳腺癌患者的营养和生活质量产生负面影响.
- 识别和管理这些感官变化可以改善饮食摄入量.
- 解决味觉问题对于改善患者的治疗结果和治疗反应至关重要.
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