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Updated: Jun 16, 2025
06:48
Breakfast Habits among Schoolchildren in the City of Uruguaiana, Brazil
Published on: July 29, 2020
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12至36个月的墨西哥儿童的食欲特征和饮食模式
Astrid S Gil-Barrera1, Claudia Hunot-Alexander1, Clío Chávez-Palencia1,2
1Instituto de Nutrición Humana, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara, Salvador Quevedo y Zubieta #750, Edificio Anexo al Hospital Civil "Dr. Juan I. Menchaca", Piso 3, Guadalajara 44340, Jalisco, Mexico.
Nutrients
|June 13, 2025
概括
儿童的食欲特征,如对食物的反应和对食物的享受,显著影响了他们早期的饮食模式. 了解这些饮食行为是解决幼儿食挑战的关键.
科学领域:
- 儿童营养学 儿童营养学
- 儿童心理学 儿童心理学
- 行为科学 行为科学
背景情况:
- 食欲特征可能会影响儿童早期的食挑战和饮食模式.
- 饮食方法特征与体重过重有关,但它们在幼儿饮食质量方面的作用尚未得到充分研究.
研究的目的:
- 检查12至36个月龄的儿童的食欲特征和饮食模式之间的关联.
主要方法:
- 在墨西哥瓜达拉哈拉进行横截面研究.
- 通过使用幼儿饮食行为问卷 (CEBQ-T) 和食物频率问卷采访护理人员收集的数据.
- 主要组件分析确定了饮食模式;统计分析探索了特征模式的关联.
主要成果:
- 三种饮食模式出现了:"加工"",健康"和"饮食过渡/现代墨西哥人".
- 食物反应和情绪过度饮食与"加工"模式相关;享受食物与"健康"模式相关.
- 食物不稳定性与较低的坚持"健康"和更高的坚持"饮食过渡/现代墨西哥"模式有关.
结论:
- 食欲特征会影响婴儿时期更健康或更不健康的饮食模式的发展.
- 早期识别食欲相关的行为对于理解和管理儿童养挑战至关重要.
