优化超声波辅助从高循环花中提取葡萄糖酸盐,使用响应表面方法
Hana Derbew Gedif1,2, Tess Astatkie3, Joanna Tkaczewska2
1Department of Plant, Food, and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture, Dalhousie University, Truro, NS B2N 5E3, Canada.
Molecules (Basel, Switzerland)
|June 13, 2025
概括
优化超声波辅助提取 (UAE) 使用乙醇从高循环花中有效回收的葡萄糖酸盐. 与传统提取相比,这种方法产生了较高水平的有益化合物和抗氧化活性.
科学领域:
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 植物化学 植物化学
- 绿色提取技术 绿色提取技术
背景情况:
- 上循环花是一种丰富的生物活性化合物的来源.
- 葡萄糖酸盐及其衍生物具有显著的健康益处.
- 有效的提取方法对于利用这些化合物至关重要.
研究的目的:
- 为了优化超声波辅助提取 (UAE) 来从上循环花中提取葡萄糖酸盐.
- 为了比较阿联与传统的提取方法 (化).
- 量化提取的葡萄糖酸盐和评估抗氧化活性.
主要方法:
- 使用响应表面方法 (RSM) 来优化阿联参数.
- 食品级乙醇被用作溶剂.
- 超压液体染色学-电子喷雾电离-质谱学 (UPLC-ESI-MS) 用于化合物识别和量化.
- 铁减少抗氧化功率 (FRAP) 和DPPH测量测量了抗氧化活性.
主要成果:
- 最佳的阿联条件被确定为42%的乙醇,43°C和30分钟的提取时间.
- 优化后的阿联恢复了7400μg的sinigrin等效 (SE) /g干重 (DW) 的生物质.
- 使用优化UAE提取了显著更高水平的葡萄糖法和硫法.
- 提取物表现出增强的抗氧化活性.
结论:
- 优化阿联是一种高效的方法,可以从高循环花中提取葡萄糖酸盐.
- 这一过程增强了具有抗氧化性能的有价值植物化学物质的回收.
- 对这些提取物的治疗潜力进行进一步的研究对于营养和健康应用是有必要的.
