乳牛以玉米料为基础的饮食中未消化的中性清洁剂纤维度下降的影响:营养物质消化能力,反动物发酵,养行为和性能
Daniel J C Vieira1, Nathália T S Grigoletto1, Guilherme Poletti1
1Department of Animal Production and Animal Nutrition, University of São Paulo, Pirassununga, 13635-900, Brazil.
Journal of dairy science
|June 13, 2025
概括
在玉米料饮食中减少未消化的中性清洁剂纤维 (uNDF),通过增加营养摄入量和消化能力,改善了奶牛的表现. 较低的nndf水平提高了牛奶产量,改变了反动物发酵,以获得更好的总体结果.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 类动物营养 类动物营养
- 乳牛管理 乳牛管理
背景情况:
- 饮食中的未消化的中性清洁剂纤维 (uNDF) 含量影响营养利用和动物表现.
- 玉米料是主要的料,其NDF度可以通过收获和养实践来修改.
- 优化NDF水平对于最大限度地提高奶牛的生产力和健康至关重要.
研究的目的:
- 评估不同的食NDF度 (9.0%11.1%) 对养玉米料食的奶牛的影响.
- 评估对营养摄入量,消化能力,料分类,消化行为,反动物发酵和牛奶生产的影响.
- 确定NDF水平与荷尔斯坦牛的关键绩效指标之间的关系.
主要方法:
- 一个复制的 4 × 4 拉丁方形实验与 24 个荷尔斯坦牛.
- 饮食中含有不同度的nndf288,通过不同比例的40厘米和65厘米收获的玉米料来操纵.
- 在21天的时间内收集了营养摄入量,消化能力,料分类,行为,反动物参数,牛奶产量和成分的数据.
主要成果:
- 减少饮食中NDF度线性地增加了干物质 (DM),有机物质 (OM),原蛋白 (CP) 和NDF的摄入量和明显的全道消化能力.
- 较低的NDF饮食倾向于降低反动物氨度,并减少更大的料颗粒的排斥.
- 随着饮食NDF的下降,牛奶产量和能量校正牛奶 (ECM) 产量线性增加,NDF和摄入量/产量指标之间存在显著的负相关性.
结论:
- 在以玉米料为基础的饮食中减少食NDF度,从11.1%降至9.0%,显著改善了奶牛的表现.
- 提高营养摄入量和消化能力,以及对头发酵的有利变化,是提高表现的关键驱动因素.
- 操纵玉米料NDF含量提供了一个可行的策略,以优化奶牛的生产力.
