一种基于k-carrageenan和二甲基粉的坚固乳液凝,用于对疏水生物活性剂的刺激反应
Mohammad Mahdi Rostamabadi1, Seid Reza Falsafi2, Maryam Shafieiuon3
1Department of Food Science and Technology, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, Isfahan 84156-83111, Iran.
International journal of biological macromolecules
|June 18, 2025
概括
使用 κ-胡卜素和二甲基粉创建了一种新型乳液凝,用于黄素的输送. 这种可持续的生物聚合物凝为疏水生物活性化合物提供了增强的稳定性和受控释放.
科学领域:
- 生物材料科学 生物材料科学
- 药物输送系统 药物输送系统
- 食品化学 食品化学
背景情况:
- 水生物活性化合物,如黄素,往往面临着低生物可用性.
- 开发稳定有效的输送系统对于增强其治疗潜力至关重要.
- 基于生物聚合物的材料为药物封装提供了可持续和生物相容的解决方案.
研究的目的:
- 开发一种绿色和可持续的乳液凝,用于黄素的刺激响应性输送.
- 利用 κ-卡拉基南和二甲基粉来创建一个稳定的,交叉连接的凝结构.
- 评估开发系统的封装效率,释放行为和生物相容性.
主要方法:
- 在 κ-卡拉基安南乳液凝中封装黄素.
- 通过半乙反应, κ-卡拉基南与二甲基粉进行化学交联.
- 乳液凝结构的表征,纹理特性,以及体外释放动力学.
- 细胞毒性评估以确认生物相容性.
主要成果:
- 成功合成了一种多孔且稳定的乳液凝结构 (κCDS@CU).
- 开发的凝表现出改善的纹理特性和高封装效率的黄素.
- 观察到持续释放的黄素,以及在模拟的肠道条件下增强的结构完整性.
- 细胞毒性评估证实了乳液凝的生物相容性.
结论:
- 基于 κ-胡卜素和二甲基粉的乳液凝是提供疏水生物活性化合物的有希望的平台.
- 凝的刺激反应和可持续性使其更适合于口服应用.
- 这种方法提供了一种可行的策略,可以提高难溶性药物的生物可用性和疗效.


