化后繁殖温度对北京的生长表现,肉质和血清指数的影响
Congcong Xu1, Dongyue Sun2, Zichun Dai3
1Institute of Animal Science, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014, China; College of Animal Science and Technology, Beijing University of Agricultural, Beijing 102206, China.
Poultry science
|June 24, 2025
概括
化后的繁殖温度显著影响子的生长和早期料转换. 然而,后来的生长阶段在很大程度上弥补了初始温度对整体性能和肉质的影响.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 养家禽生产 养家禽生产
- 鸟类生理学 鸟类生理学
背景情况:
- 北京的生长性能和健康对肉类行业至关重要.
- 繁殖温度是影响家禽早期发育的关键环境因素.
研究的目的:
- 评估不同化后繁殖温度对北京的生长,肉质和血清指标的影响.
- 为了确定早期的温度压力是否会影响长期的子生产结果.
主要方法:
- 144只一天大的佩金被分为四组,从第4天到第21天,分别有20°C,23°C,26°C,29°C的繁殖温度.
- 评估了生长表现 (BW,ADG,ADFI,FCR),肉质和血清指标,直到42天.
主要成果:
- 在繁殖期 (15-21天) 期间,在较高温度组 (26°C和29°C) 中,料转化率 (FCR) 显著改善.
- 在42天后的组之间,没有观察到体重 (BW),平均每日增加 (ADG),平均每日料摄入量 (ADFI) 或FCR的显著差异.
- 肉质量和抗氧化剂水平没有显著变化,尽管三糖水平在42天的最低和最高温度组之间存在差异.
结论:
- 虽然早期的繁殖温度会影响北京的短期料效率,但这些影响在很大程度上会被后来的生长阶段所缓解.
- 繁殖温度管理可能为优化早期料转换提供机会,而不会影响北京的最终生长性能或肉质.


