远程提供全食植物性饮食干预与在线社区支持的有效性:试点研究

科学领域:

• 营养科学 营养科学
• 公共卫生 公共卫生
• 数字健康数字健康

背景情况:

• 基于社区的全食植物性饮食 (WFPB) 干预措施对于减肥和降低心血管风险是有效的.
• 面对面的交付模式面临成本和可扩展性的挑战.
• 远程交付提供了一个潜在的解决方案,以提高可访问性.

研究的目的:

• 为了评估5周的可行性和有效性,WFPB在线社区支持的远程交付干预.
• 评估体重,身体组成,脂质概况和血压的变化.
• 探索在线参与与减肥结果之间的关系.

主要方法:

• 一项试点研究涉及18名超重或肥胖妇女.
• 参与者获得了WFPB的饮食计划,并参加了每周的远程会议.
• 每天的饭菜照片都发布在一个私人Facebook群组中,以便社区互动.

主要成果:

• 到第5周,平均体重减轻了4.99公斤,在随访期间增加了2.63公斤,到第12周总体减轻了6.86公斤.
• 80%的减肥来自脂肪质量.
• 总胆固醇,LDL胆固醇和静脉血压的显著降低持续到第12周.
• 高水平的在线小组参与与更大的干预后体重减轻正相关 (r = 0.62,P < .05).

结论:

• 数字化交付的WFPB计划是可行的改善体重和心脏代谢健康.
• 在线社区支持提高了参与度和减肥结果.
• 进一步的大规模试验是有必要的,以确认长期的有效性和通用性.