在不同的风条件下对Ross 308 brojlers的比较生理,生化和整个转录组分析
Md Mortuza Hossain1, Sanghoon Lee1, Yeonhee Park1
1Department of Animal Biotechnology, College of Applied Life Science, Jeju National University, Jeju-si, South Korea.
Poultry science
|June 26, 2025
概括
增加风速显著改善肉的生长和在高温条件下的生理稳定性. 增强的风流有助于温度调节和代谢稳定,这对于家禽生产的弹性至关重要.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 养家禽生产 养家禽生产
- 环境压力生理学生理学
背景情况:
- 在全球畜牧业中的重要性.
- 禽类对环境压力因素的脆弱性,影响其生长和稳定.
- 需要制定策略来缓解肉生产中的热应激.
研究的目的:
- 研究不同风速在高温条件下对肉的影响.
- 评估对生长表现,生理反应,血液样本和转录基因适应的影响.
- 确定风速在缓解热应激方面的作用.
主要方法:
- 使用了240只Ross-308肉,分为三组:低,中,高风速 (0,1,2米/秒) 在高温 (33°C,60%RH) 中.
- 监测料摄入量,体重增加,直肠温度和呼吸速率.
- 分析了血清电解质水平,并进行了转录组分析以确定基因表达变化.
主要成果:
- 与低风相比,较高的风速 (中高) 显著增加了料摄入量和体重增加.
- 在较高的风群中观察到改善的温度调节,由较低的直肠温度和呼吸率证明.
- 血清和水平升高表明代谢稳定性增强;转录组分析揭示了关键的热应激反应基因和途径.
结论:
- 风速是缓解肉热应激的关键因素.
- 增强的风流改善了生长,温度调节和代谢稳定性.
- 研究结果支持优化家禽生产和性环境管理策略.


