竞争的微生物对抗多药耐药沙门氏菌的排斥效应在子中补充了促进生长的抗微生物药物

科学领域:

• 微生物学 微生物学
• 动物科学动物科学
• 环境科学 环境科学

背景情况:

• 在家禽中,抗生素增长促进剂 (AGP) 与多药耐药性 (MDR) 细菌的增加有关,包括动物性传染病原体沙门氏菌 (S.I).
• 禽类垃圾可以作为MDR细菌的储存库,促进环境传播.
• 了解AGP,自然控制微生物 (NCM) 和垃圾中的病原体动态之间的相互作用对于食品安全至关重要.

研究的目的:

• 评估Bacillus subtilis和Lactobacillus plantarum作为NCM的有效性,以减少子中的MDR沙门氏菌.
• 为了调查AGP补充剂对NCM针对Salmonella Infantis的有效性的影响.
• 检查垃圾的物理化学特性和微生物动态在病原体持久性中的作用.

主要方法:

• 微观宇宙实验使用来自肉的子,有或没有阿维拉米 (AGP).
• 治疗包括AGP,沙门氏菌和NCM (B. subtilis,L. plantarum) 的组合.
• 进行了细菌计数,Salmonella Infantis的全基因组测序,物理化学参数测量和亚格扩散试验.

主要成果:

• 沙门氏菌Infantis分离体表现出多种药物耐药性,携带对各种抗生素和排泄系统耐药性的基因.
• 在体外,L. plantarum表现出强烈的对抗作用,而B. subtilis表现出对沙门氏菌的中度对抗作用.
• 在微观宇宙中观察到与AGP和NCM一起对Salmonella Infantis的协同抑制;没有AGP,NCM的效果有限.
• 在微生物群体和物理化学变量之间发现了强烈的相关性,特别是在较晚的生产阶段.

结论:

• 当AGP存在时,Bacillus subtilis和Lactobacillus plantarum显著减少了Salmonella Infantis在子中的殖民,这表明它们有可能作为生物控制剂.
• 结合NCM的综合垃圾管理策略显示出减轻AGP使用家禽系统中动物感染和耐药病原体传播的潜力.
• 农场特定的微生物生态和环境条件可能会影响NCM干预措施的有效性.