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Chunqi Lu1, Di Zhang1, Bowen Zheng1

  • 1Kweichow Moutai (Group) Circular Economy Industrial Investment Development Co., Ltd, Zunyi, Guizhou 563000, China.

概括

作为乙醇生产的副产品,蒸机的谷物 (DGs) 是一种有价值的蛋白质来源. 本综述探讨了从DG中提取蛋白质和的方法,突出了它们对高价值应用的有益生物活动.