用激光诱导的分解光谱绘制可可豆的元素映射
Tabea Steen1, Frank Förste2, Daniel Kadow3
1Lasertechnik Berlin GmbH, Berlin 12489, Germany.
概括
激光诱导分解光谱 (LIBS) 有效地绘制了可可豆中的矿物质和微量元素,为传统方法提供了快速,无样本准备的替代方案. 这种技术显示了与X射线光相似的结果,将其定位为可可行业的一个有希望的工具.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 材料科学 材料科学 材料科学
背景情况:
- 可可豆是重要的食物来源,富含必要的矿物质和微量元素.
- 传统的方法,如ICP-MS和AAS量化元素,但缺乏空间分布数据.
- 微米分辨率 (μXRF) 的X射线光提供了元素映射,但可能耗时.
研究的目的:
- 评估激光诱导分解光谱 (LIBS) 的能力和局限性,用于可可豆中的元素分布成像.
- 为了将LIBS成像与μXRF进行比较,用于可可豆中的元素映射.
- 评估LIBS作为可可行业的快速,低样本准备技术.
主要方法:
- 激光诱导分解光谱 (LIBS) 用于绘制可可豆中的元素分布图像.
- 优化了实验参数和数据预处理,以尽量减少样品化并确保分辨率.
- 使用基于碳的规范化方法来纠正激光切除的变化.
- 用μXRF进行同样样本的并排比较.
主要成果:
- 在90分钟内,LIBS成功地绘制了可可豆中的矿物质和微量元素分布图.
- LIBS元素图像显示了与μXRF类似的结果,分辨率略低.
- 该研究使用LIBS识别了单个可可豆内部元素分布的变化.
- 一种碳规范化方法在纠正实验变异方面被证明是有效的.
结论:
- LIBS是一种能够绘制可可豆元素分布图的技术,提供快速和最小的样本准备.
- LIBS提出了一种可行的替代或补充方法μXRF用于可可行业的元素分析.
- 多元元素分析,速度和易用性使LIBS成为可可质量评估的有希望的工具.
