探索咖啡消费和咖啡因摄入对老年人认知表现的影响:使用NHANES数据和基因相关性分析的综合分析
Jinrui Li1,2, Kai Yu1,2,3,4,5,6, Fan Bu3
1Department of Pathophysiology, Inner Mongolia Medical University, No. 1 North Passage Road, Hohhot City, Corresponding, Inner Mongolia Autonomous Region, 010107, China.
咖啡消费和咖啡因摄入量与老年人更好的认知表现有关. 酸酶 (ALP) 可能在这种关系中发挥作用,这表明饮食因素对认知健康很重要.
科学领域:
- 老年学和营养神经科学
- 研究饮食成分对认知衰老的影响.
背景情况:
- 认知能力下降是老年人群的一个重大问题.
- 了解饮食等可修改因素对于维持认知功能至关重要.
研究的目的:
- 检查咖啡/咖啡因摄入量与老年人认知表现之间的关联.
- 探索性酸酶 (ALP) 在这种关系中的潜在调解作用.
主要方法:
- 分析国家健康和营养检查调查 (NHANES) 数据 (2011-2014) 分析来自2,254名老年人 (≥60岁).
- 使用CERAD,动物流利性和数字符号替换测试 (DSST) 评估认知功能.
- 采用孟德尔随机化,蛋白质定量特征位置分析和蛋白质-蛋白质相互作用网络来推断因果关系.
主要成果:
- 较高的咖啡消费量 (≥480g/天) 与较低的CERAD评分 (OR=0.58) 的几率相关.
- 增加咖啡/咖啡因摄入量对认知能力 (OR=0.95) 和血清ALP水平 (OR=0.86) 产生保护作用.
- 门德尔的随机化表明,咖啡摄入可能会防止认知障碍和莱维体痴呆症.
结论:
- 咖啡摄入量和咖啡因摄入量与老年人的认知表现正相关.
- 性酸酶 (ALP) 可能调解咖啡摄入量与认知功能之间的关系.
- 包括咖啡在内的饮食因素对于老年人群的认知健康管理很重要.
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