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水的来源和质量会影响营养消化吗?
David P Casper1, Ishwary P Acharya2
1Casper's Calf Ranch, Freeport, IL 61032; Department of Animal Sciences, North Carolina A&T State University, Greensboro, NC 27411.
水质显著影响奶牛的反发酵和营养消化. 经过处理的水可能会提供超越皮的好处,影响动物的整体健康和消化估计.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 乳制品营养 乳制品营养
- 动物生理学 动物生理学
背景情况:
- 水质对于奶牛的健康和生产力至关重要.
- 水源的变化可以影响食者发酵和营养物质消化能力.
- 评估水处理系统对于优化奶牛饮食至关重要.
研究的目的:
- 评估不同水源和过氧化 (H2O2) 处理系统对牛发酵率的影响.
- 为了确定水质对哺乳乳奶牛营养消化能力的影响.
- 用蒸水,未经处理的地下水,经过处理的地下水和市政水来比较反动物消化参数.
主要方法:
- 在实验室中使用Dacron袋化在Ankom气体发酵瓶中的食体发酵.
- 气体生产率和总挥发性脂肪酸 (VFA) 的测量.
- 确定干物质 (DM) 和中性洗剂纤维 (NDF) 的消化性.
主要成果:
- 蒸水 (DW) 与未经处理的地下水 (UGW),处理的地下水 (TGW) 和市政水 (MW) 相比,显示出更高的气体生产率.
- 与MW相比,DW的总VFA和酸盐生产较低.
- 与DW相比,TGW的DM消化能力略低,而NDF消化能力在所有治疗方法中都是相似的.
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结论:
- 水的来源和质量显然会影响反动物微生物发酵率和奶牛的营养消化估计.
- 虽然TGW在体外显示了DM消化能力较低的趋势,但水处理的潜在后体益处需要进一步调查.
- 优化水质是改善乳牛营养和消化效率的关键考虑因素.
