使用纸喷雾质谱仪对布里蒂 (Mauritia flexuosa) 的指纹分析

Bruna V Nunes1, Ana Luiza C C Ramos1, Talvane Coelho2

  • 1Departamento de Alimentos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazil.

概括

这项研究使用纸喷雾电离质谱法 (PS-MS) 识别了布里蒂果中的61种化合物,揭示了皮,内皮和杏仁中的新成分. 这些发现突出了整个布利蒂水果除了肉质之外的利用潜力.