饮食性炎症:亚托皮性皮炎的潜在驱动因素?-来自KNHANES的证据 2017-2023

科学领域:

• 营养科学 营养科学
• 皮肤病学 皮肤病学
• 流行病学 流行病学

背景情况:

• 全球阿托皮性皮肤炎 (AD) 发病率正在上升,与饮食转变相吻合.
• 饮食炎症指数 (DII) 衡量了饮食的炎症潜力,但缺乏大规模的AD数据.
• 调查DII-AD联系对于了解慢性炎症性皮肤疾病至关重要.

研究的目的:

• 分析饮食炎症指数 (DII) 与亚托皮炎 (AD) 风险之间的关联.
• 探索DII-AD关系中的基于性别的差异和与年龄相关的趋势.
• 评估DII和AD患病率之间的非线性关联.

主要方法:

• 利用了韩国国家健康和营养检查调查 (KNHANES) 数据 (2017-2023).
• 采用加权多变量逻辑回归和受限制立方支线 (RCS) 模型.
• 按性别和年龄分层分析,评估相互作用并调整共变量.

主要成果:

• 较高的DII得分与AD患病率的增加有显著的相关性.
• 在最高的DII四分位数中,个体患AD的风险增加了73% (aOR=1.73).
• 观察到显著的性别相互作用,女性更强烈的关联.

结论:

• 促炎症饮食 (高DII) 与阿尔茨海默病的患病率有积极联系,特别是在女性和年轻人中.
• 增加饮食纤维和胡卜素的摄入量显示出对AD的保护性关联.
• 研究结果强调了饮食在阿尔茨海默病发病和预防策略中的作用.