长时间暴露于油酸会损害Caco-2细胞的分化和紧结的完整性
Alexandra Receveur1, Wei Zhu1, Patricia I Oteiza2
1Department of Nutrition, University of California, Davis, CA, USA.
Archives of biochemistry and biophysics
|July 7, 2025
概括
在高脂肪饮食 (HFD) 中发现的油酸 (OA) 破坏肠道细胞分化和屏障完整性. 这种干扰有助于肠道透和全身炎症,影响肠道平衡.
科学领域:
- 胃肠病学 胃肠病学
- 细胞生物学 细胞生物学
- 分子生物学分子生物学
背景情况:
- 肠道平衡依赖于上皮细胞的扩散到分化过渡 (PDT).
- 在PDT中出现的障碍与全身性疾病有关.
- 高脂肪饮食 (HFD) 可以通过肠壁透性引起全身炎症,可能是通过影响肠细胞分化过程中的紧结 (TJs).
研究的目的:
- 为了研究油酸 (OA),一个主要的HFD组件,对Caco-2细胞分化和肠道屏障功能的影响.
主要方法:
- 在10-21天内,Caco-2细胞每天暴露在不同度的OA (0.2-1.6毫米) 中,每天6小时.
- 评估了细胞分化标记的时间依赖性变化,单层透性 (透皮电阻),TJ蛋白水平 (ZO-1,claudin-1),TJ动态和氧化还原稳定.
主要成果:
- 对OA的暴露改变了肠道屏障的形成,由减少的体电阻表明.
- OA降低了关键TJ蛋白ZO-1和Claudin-1的水平.
- OA激活的信号通路 (ERK1/2,NF-κB,MLC酸化),导致TJ开放和改变的氧化还原稳定.
结论:
- 长时间暴露在OA中会破坏Caco-2细胞分化成成熟的肠细胞.
- 甲状腺对TJ完整性和功能的影响有助于肠道屏障的透.
- 这些发现提供了一个分子机制,将HFD消费与肠道屏障功能障碍和全身炎症联系起来.
