在UPLC-QTOF/MS和分子对接的基础上,识别来自Polygonatum的生物活性氨酸

科学领域:

• 植物化学 植物化学
• 药理学 药理学是指药理学的学科.
• 自然产品 化学 化学

背景情况:

• 沙素是Polygonatum物种中重要的生物活性化合物.
• 为了确定有价值的自然资源,研究不同Polygonatum物种中沙素含量和生物活性的变化至关重要.

研究的目的:

• 为了识别具有优越生物特性的Polygonatum肥素.
• 选肥素化合物高生物活性,包括抗氧化和酶抑制作用.
• 评估已识别的素作为治疗剂和功能性食品成分的潜力.

主要方法:

• 从四种Polygonatum物种中提取和净化香素.
• 在体外生物活性测定,包括α-氨酶和α-葡萄糖酶抑制.
• 超高性能液体染色学-四极飞行时间质谱 (UPLC-QTOF/MS) 用于化合物识别.
• 分子对接模拟以评估与目标酶的结合亲和力.

主要成果:

• 沙宁含量和生物活性在物种之间差异很大,PK显示出最高的产量和疗效.
• 基因基因氨酸具有强大的α-氨基酶 (IC50 = 0.877 mg/mL) 和α-葡萄糖酶 (IC50 = 0.747 mg/mL) 抑制活性.
• 在PK中发现了Sibiricoside B,Kingianoside C和Kingianoside H,它们在体外显示出强烈的抗氧化活性.
• 分子对接揭示了Sibiricoside B和Kingianoside H与acarbose相比具有更高的结合能.

结论:

• 来自Polygonatum PK的Sibiricoside B和Kingianoside H是2型糖尿病管理的有希望的自然候选者.
• 这些氨酸具有显著的抗氧化特性,支持它们在功能性食品中的使用.
• 这项研究证实了Polygonatum物种作为新型天然抗氧化剂和功能成分的来源的潜力.