通过固态发酵来可持续地增值粘性纤维素玉米:增强化合物和有机酸的回收
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Updated: Sep 16, 2025
06:19
Fractionation of Lignocellulosic Biomass using the OrganoCat Process
Published on: June 5, 2021
4.1K
Oleg Frumuzachi1, Alexandru Nicolescu2, Gheorghe-Adrian Martău3
1Department of Pharmaceutical Botany, "Iuliu Hațieganu" University of Medicine and Pharmacy, Gheorghe Marinescu Street 23, 400337 Cluj-Napoca, Romania.
Bioresource technology
|July 11, 2025
概括
玉米是一种丰富的碳水化合物来源,与Aspergillus niger的固态发酵 (SsF) 将它们转化为有价值的有机酸和化合物. 这种生物废物价值化过程增强了抗氧化剂的能力,为营养品创造了潜力.
科学领域:
- 生物技术和生物工艺工程
- 农业废物价值化 农业废物价值化
- 食品化学和营养保健品
背景情况:
- 玉米 (CHs) 是丰富的农业残留物,碳水化合物含量高.
- 对CHs的价值化对于可持续的废物管理和资源回收至关重要.
- 固态发酵 (SsF) 提供了一个有前途的途径,用于生物转化石纤维素材料.
研究的目的:
- 研究CHs作为基质的潜力,通过SSF生产化合物和有机酸.
- 评估Aspergillus niger发酵对CHs.的化学成分和抗氧化特性的影响.
- 为了识别发酵过程中产生的关键化合物和有机酸.
主要方法:
- 使用AOAC协议进行CHs的化学成分分析.
- 固体发酵 (SsF) 的CHs与阿斯伯吉勒斯尼格尔ATCC 6275十天.
- 高性能液体染色学 (HPLC) 用于糖代谢,有机酸生产和样.
- 抗氧化剂活性测试 (ABTS,DPPH,FRAP,CUPRAC) 进行.
主要成果:
- 碳水化合物富含碳水化合物 (84.48 g/100 g fw),但矿物质,蛋白质和脂质含量较低.
- SsF迅速利用简单糖,导致氧酸 (35.43 mg/g dw) 和酸 (8.46 mg/g dw) 的产量增加.
- 观察到酸 (咖啡酸,酸,咖啡酸,酸) 和自由酸 (甲基醇) 的显著增加,同时增强了抗氧化能力.
结论:
- 玉米作为一个具有成本效益的纤维素基质,用于生物废物回收利用.
- 使用Aspergillus niger控制的SsF有效地将CH转化为有价值的有机酸和富含的化合物.
- 该过程产生了增强抗氧化能力的增强型营养药,证明了增值产品生成的可行途径.
