酸对体外发酵,甲排放,微生物组成和代谢功能的影响
Wei Zhu1, Jianjun Guo2, Xin Li3
1College of Animal Science and Technology, Hebei Agricultural University, Baoding 071001, China.
Animals : an open access journal from MDPI
|July 12, 2025
概括
在奶牛中补充酸 (GA) 降低了营养物质的可降解性和甲的产生. 它改变了乳头微生物群落和代谢功能,表明牲畜中甲缓解的潜力.
科学领域:
- 流体微生物学 流体微生物学
- 动物营养动物营养
- 环境科学环境科学
背景情况:
- 从反动物的甲 (CH4) 排放有助于温室气体.
- 寻求饮食策略来减轻牲畜中CH4的产量.
- 酸 (GA) 是一种具有潜在生物活性的植物衍生的化合物.
研究的目的:
- 为了评估酸 (GA) 对体外乳头发酵参数的影响.
- 评估GA对营养物质可降解性和气体生产的影响.
- 为了研究GA对肠微生物群落结构和功能的影响.
主要方法:
- 在实验室中使用不同剂量的酸 (0,5,10,20,40 mg/g DM) 来发酵乳头.
- 测量营养物质可降解性,总气体,CH4,CO2和挥发性脂肪酸 (VFA).
- 微生物群落在控制和GA补充组 (10 mg/g DM) 的元基因组学分析.
主要成果:
- 酸剂量依赖性降低了干物质和原蛋白降解性,以及CH4的产生.
- 总体VFA,酸盐和酸盐减少,而丁酸盐增加了GA补充剂.
- 转基因改变了细菌和古生物的种群,减少了产生甲的古生物,如Metanobrevibacter物种.
- 在GA组中观察到参与糖代谢和氨基酸代谢的途径的丰富.
结论:
- 酸补充剂有效降低了体外CH4的产量,并改变了乳头发酵模式.
- GA改变了小肠微生物组的组成和功能,影响了关键的代谢途径.
- 酸作为反动物中甲缓解策略具有前景,需要进一步的体内研究.
