将蛋白质水解剂纳入油菜以食为基础的材料以提高灵活性

科学领域:

• 材料科学 材料科学 材料科学
• 生物技术是生物技术.
• 可持续化学 可持续化学

背景情况:

• 油菜粉 (RM) 是油菜油提取过程中未充分利用的富含蛋白质的副产品.
• 抗营养化合物限制了RM的应用,通常将其限制在动物料等低价值用途上.
• 开发RM的高价值应用与循环经济原则和废物利用相一致.

研究的目的:

• 调查菜粉蛋白水解剂在开发新型可再生材料中的塑化剂的潜力.
• 提高基于RM的材料的机械性能,水透性和热稳定性.
• 探索使用原水解剂作为添加剂并降低糖醇含量以提高材料性能.

主要方法:

• 菜粉的酶性水解以获得蛋白质水解剂.
• 将水解剂和原水解剂作为增塑剂纳入基于RM的材料.
• 降低糖醇含量以减轻透性和迁移问题.
• 使用热重力测量分析 (TGA) 和差分扫描热度计 (DSC) 进行表征.
• 评估有氧生物降解行为和机械性能 (例如,破裂时的延长,灵活性).

主要成果:

• 油菜粉蛋白水解剂显著调节了基于RM的材料的热稳定性,水透性和机械性能.
• 材料的弹性和破裂时的延长与水解剂含量成正比增加.
• 降低糖含量解决了与水友性可塑剂相关的问题.
• TGA,DSC和生物降解研究证实了有利的性能特征.

结论:

• 油菜粉蛋白质水解剂是有效的塑化剂,用于创建增强的,可生物降解的基于RM的材料.
• 开发的材料具有更好的灵活性和热稳定性,使其适合工业应用.
• 这项研究强调了菜作为可行的,可持续的替代原料可再生材料,促进废物利用.