从核桃绿皮中绿色提取聚烯化合物,使用微波辅助的基于胆化物的深度环氧溶剂:识别,动力学,比较和生物活性
Yiwei Zhu1, Weize Ma1, Tongyuan Zhang1
1College of Biological Science and Technology, Beijing Key Laboratory of Forest Food Processing and Safety, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China; Hebei Province Key Laboratory of Sustainable Utilization and Development of Forest Food Resources, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China.
Food chemistry
|July 12, 2025
概括
核桃的绿色可以回收利用微波辅助深度欧溶剂 (DES) 提取来回收有价值的化合物. 这种方法有效地提取高水平的多,包括异素,具有增强的抗氧化活性和稳定性.
科学领域:
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 绿色化学 绿色化学
- 自然产品化学 自然产品化学
背景情况:
- 核桃绿皮 (WGH) 是一个有希望的,未充分利用的天然化合物的来源.
- 农业副产品的废物回收对于可持续性至关重要.
- 化合物具有显著的抗氧化特性.
研究的目的:
- 为了优化从WGH中提取化合物,使用微波辅助的深溶剂 (DES) 系统.
- 识别主要的化合物并量化总含量 (TPC).
- 评估优化的提取方法的效率和稳定性与其他方法相比.
主要方法:
- 采用胆化物-果糖的深度浸泡溶剂 (DES) 系统.
- 微波辅助提取 (MAE) 技术.微波辅助提取 (MAE) 技术.
- 响应表面方法 (RSM) 用于参数优化.
- 高性能液体色谱 (HPLC) 用于多的识别.
- 测定TPC和抗氧化剂活性的光谱光度方法.
主要成果:
- 优化的DES溶剂和微波辅助提取 (MAE-DES) 产生了85 ± 3.02 mg GAE/g DW的高TPC.
- 鉴定出异二是WGH提取物中占主导地位的多.
- 与其他方法相比,MAE-DES显示出更高的提取效率和更强的抗氧化活性.
- 使用DES提取的化合物在储存期间表现出更好的稳定性.
结论:
- 微波辅助DES提取是一种有效和高效的技术,用于从WGH中回收生物活性化合物.
- 这种方法提供了一种可持续的方法来利用食品副产品.
- 回收的多,特别是异甲,由于其生物活性和稳定性,具有各种应用的潜力.
