中国马拉松运动员的营养状况和习惯:来自中国马拉松营养调查 (CMNS) 的数据
Yan Chen1, Xueyuan Zhao2, Xiangxin Li1
1Beijing Sport University, Department of Exercise Biochemistry, Exercise Science School, Beijing, China.
Journal of the International Society of Sports Nutrition
|July 15, 2025
概括
中国马拉松运动员表现出多样化的饮食习惯和低于最佳水分的饮食习惯. 改善营养知识与更好的水分连接,突出了提高绩效和健康的有针对性的教育的需要.
科学领域:
- 运动营养 运动营养
- 耐力表现 耐力表现
- 公共卫生 公共卫生
背景情况:
- 马拉松跑在中国日益流行,需要了解跑者营养.
- 中国马拉松营养调查 (CMNS) 旨在评估饮食习惯,知识和做法.
- 优化表现和健康结果需要定制的营养策略.
研究的目的:
- 为了评估中国马拉松运动员的饮食行为.
- 评估他们的营养知识和特定的运行实践.
- 确定影响营养坚持的因素.
主要方法:
- 在2024年进行的全国横截面调查 (CMNS).
- 使用结构化,预先测试的问卷收集的数据.
- 统计分析包括描述性统计,奇平方测试和后勤回归.
主要成果:
- 5668名跑步者参加了比赛,49.1%的跑步者表示没有特定的饮食.
- 有23.3%的人定期使用补充剂,57.2%的人使用碳水化合物加载.
- 只有36.7%的人达到推的液体摄入量;更高的知识改善了水合坚持.
结论:
- 中国马拉松运动员在营养知识和实践之间存在显著的差距.
- 确定了低于最佳的宏观营养素摄入量,水分和燃料供应.
- 量身定制的营养教育至关重要,特别是对于休跑者来说.
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