从废弃的白菜外叶提取物中提取的皮肤美白潜力
Hamin Lee1,2, Kichan Kim1,2, Kyungtae Park1,2
1Division of Animal, Horticultural and Food Sciences, Chungbuk National University, Cheongju, 28644, Republic of Korea.
Scientific reports
|July 17, 2025
概括
卷心菜外叶 (OL) 显示出强大的抗氧化,抗炎和皮肤美白的特性. 这些农业废物可以被提升为化品和健康产品的有价值成分.
科学领域:
- 农业科学 农业科学
- 生物化学 生物化学
- 化品科学 化品科学
背景情况:
- 布拉西卡 (Brassica oleracea var.) 的外部叶片 (OL) 在 capitata (卷心菜) 通常被丢弃作为农业废物.
- 这些OL具有潜在的健康益处,包括抗氧化和抗炎性质.
- 农业副产品的价值化对于可持续实践至关重要.
研究的目的:
- 评估白菜OL提取物 (OLE) 的皮肤美白,抗氧化和抗炎作用.
- 为了比较OLE与卷心菜头部提取物 (CHE) 的疗效.
- 探索大白菜OL作为健康产品和化品的功能成分的潜力.
主要方法:
- 在OLE和CHE中提取和定量生物活性化合物 (多,黄,葡萄糖酸盐).
- 对激进清理活动的评估.
- 在RAW 264.7巨细胞中测量氧化的产生,以评估抗炎作用.
- 对皮肤美白潜力的铁酶抑制活性的评估.
主要成果:
- 与CHE相比,OLE显示的总聚醇,黄类药物和葡萄糖酸盐水平显著更高.
- 通过减少氧化的产生,OLE表现出极好的激素清除和强烈的抗炎活性.
- OLE的铁酶抑制活性与 Askorbic 酸相当,表明具有显著的皮肤美白潜力.
- 在OLE中发现了维生素C和硫,可能有助于其观察到的活动.
结论:
- 卷心菜OL提取物 (OLE) 具有显著的抗氧化,抗炎和皮肤美白的特性.
- OLE是一种从农业废物中提取的有前途的功能成分,适用于化品和健康产品应用.
- 这项研究强调了白菜外叶的废物回收利用潜力.
