在母乳中的低度乳酸细菌的物种级数目
Yue Sun1,2, Qiming Li3, Mengling Hu1,2
1School of Food Science and Engineering, Yangzhou University, Yangzhou 225127, PR China.
Food chemistry. Molecular sciences
|July 18, 2025
概括
在母乳中量化乳酸细菌 (LAB) 对婴儿肠道健康至关重要. 一种新的方法结合了预放大和惰性细菌,以准确检测母乳样本中低水平的LAB.
科学领域:
- 微生物学 微生物学
- 分子生物学分子生物学
- 人类健康 人类健康 人类健康
背景情况:
- 母乳是婴儿肠道微生物群益生菌的重要来源.
- 准确量化乳酸细菌 (LAB) 对于理解它们的作用至关重要.
- 定量PCR (qPCR) 在检测母乳中的低细菌度方面存在局限性.
研究的目的:
- 开发一种更敏感的qPCR方法来检测母乳中的LAB.
- 为了克服人类牛奶样本标准qPCR的低量化极限 (LoQ).
- 为了改善母乳中乳酸菌和双菌等益生菌细菌的检测.
主要方法:
- 设计的嵌套原料对用于前放大Lactobacillus和Bifidobacterium物种.
- 在随后的qPCR测定中使用了预放大产品,稀释10倍.
- 纳入惰性乳球菌作为内部标准,以减轻样本变异.
主要成果:
- 将计数等离子体的LoQ降低了一千倍.
- 扩大了qPCR的线性范围,通过结合惰性Lc. 牛奶. 牛奶. 牛奶. 这就是牛奶.
- 能够在母乳中检测出单位数的益生菌LAB.
- 在母乳样本中增加了十倍的Lactobacillus和Bifidobacterium物种的检测.
结论:
- 联合预放大和惰性细菌方法提高了低生物质样本的qPCR灵敏度.
- 这种方法可靠地量化母乳中的益生菌LAB,克服了以前的局限性.
- 乳杆菌和Bifidobacterium物种广泛分布在母乳中,支持它们在婴儿肠道健康中的作用.
