使用挤出大豆粉作为养羊的蛋白质来源的消化和代谢影响,养羊用总混合食量

科学领域:

• 动物营养和新陈代谢
• 动物生理学 动物生理学
• 料科学 料科学

背景情况:

• 豆是绵羊饮食中主要的蛋白质来源.
• 不同的加工方法 (挤出-驱逐与溶剂提取) 和DDGS等替代来源影响营养利用.
• 了解这些蛋白质来源的消化和代谢作用对于优化羊的营养至关重要.

研究的目的:

• 评价挤出大豆粉 (ESBM) 作为羊总混合配给 (TMR) 的主要蛋白质来源.
• 将ESBM对消化和代谢参数的影响与用溶剂提取的大豆粉 (SBM) 和带有可溶性的干蒸器谷物 (DDGS) 进行比较.
• 评估对绵羊的营养消化能力,乳头发酵和利用的影响.

主要方法:

• 在3x3拉丁方形设计中使用了五只配备了小体和十二指体管的杂交雄羊.
• 羊被食含有玉米料和缩物的TMR,其中ESBM,SBM或DDGS作为主要蛋白质来源.
• 测量了消化能力,乳头参数和消化和排泄物中的成分.

主要成果:

• 与SBM和DDGS相比,ESBM导致中间有机物消化能力和较低的中性洗剂纤维消化能力.
• 与SBM相比,ESBM的使用效率往往更高.
• 与ESBM和SBM相比,DDGS降低了的消化能力,减少了小氨-N,降低了尿路N损失,同时增加了十二指肠NANMN和α-aminoN流.

结论:

• 在羊的TMR中用ESBM取代SBM并没有显著改变大多数肠发酵和消化变量,但提高了利用效率.
• 用DDGS取代SBM减少了尿路气损失,增加了食用气流向十二指肠,并提高了气利用效率.
• 作为羊饮食中的蛋白质来源,ESBM和DDGS提供了明显的营养优势,不同影响营养利用.