剩余的巴巴苏介质骨的价值化,通过固态发酵来获得脂酶和乳酶

科学领域:

• 生物技术是生物技术.
• 工业微生物学 工业微生物学
• 生物修复是一种生物修复.

背景情况:

• 全球预期寿命的增加需要加强粮食和能源生产,推动农业工业化,并产生大量的纤维素生物质废物.
• 巴巴苏中 (Babassu mesocarp,简称BM) 是巴西巴巴苏棕产业的一种副产品,它是一个相当大的农业工业残留物,具有价值化潜力.
• 开发用于生物质价值化的新技术对于可持续的生产链和废物管理至关重要.

研究的目的:

• 作为固态发酵 (SSF) 的基质,研究巴巴苏中 (BM),以产生脂酶和乳酶.
• 为了评估不同贝巴苏半石制剂 (天然和脱脂) 和水化溶液对酶生产的影响.
• 建立一个具有成本效益和可持续的方法,从农业废物中生产生物技术上重要的酶.

主要方法:

• 固体发酵 (SSF) 使用两个真菌菌株, (IOC4042) 和 (CCT1205).
• 用于天然的巴巴苏梅索卡普 (IN-BM) 和脱脂的巴巴苏梅索卡普 (DEF-BM).
• 发酵是使用不同度的水合溶液 (3-7盐) 和碳来源 (葡萄糖或砂糖) 进行的.

主要成果:

• 使用含有7种盐和葡萄糖的水合溶液实现了最佳的酶生产.
• 在IN-BM (33.14 ± 0.017 U·mL−1) 观察到最大的脂酶活性.
• 用DEF-BM (0.524 ± 0.016 U·mL−1) 实现了最大的乳糖酶活性,在DEF-BM (0.441 ± 0.069 U·mL−1) 中也表明了新的乳糖酶产生.

结论:

• 剩余的巴巴苏中石是一种可行的和有前途的基质,用于生物生产脂酶和酶.
• 采用的方法简单,具有竞争力,并为农业工业废物增加价值.
• 这项研究提出了一种新的酶生产方法,为生物技术和废物利用的可持续实践做出了贡献.