饮食中的铁与饮食成分相互作用,调节小鼠的内分泌素和肠道微生物群

科学领域:

• 代谢研究的研究.
• 肠道微生物组研究的研究
• 内分泌大麻素系统研究研究.

背景情况:

• 内分泌大麻素体 (eCBome) 和肠道微生物群与肥胖和代谢功能障碍有关.
• 饮食中的宏观营养素会影响eCBome和肠道微生物组,但微量营养素相互作用的理解较少.
• 铁 (Fe) 对代谢酶至关重要,但其在调节eCBome和肠道微生物群对饮食的反应中的作用尚未被探索.

研究的目的:

• 调查铁的耗尽和丰富如何与低脂肪/低糖 (LFLS) 和高脂肪/高糖 (HFHS) 饮食相互作用.
• 为了确定对宿主的内分泌和肠道肠道微生物群落的影响.
• 阐明铁在饮食引起的代谢和微生物变化的作用.

主要方法:

• 在28天的时间里,小鼠被食不同脂肪,糖和铁含量的饮食.
• 测量了循环中的内分泌大麻素水平 (OEA,AEA) 和酸.
• 分析了肠道炎症调解剂 (前列腺素) 和肠道内皮和皮中的肠道微生物组成.

主要成果:

• 富含铁的LFLS饮食增加了循环中的OEA.
• 缺乏Fe的HFHS饮食增加了AEA和降低了林诺基酸.
• 体中铁调节的前列腺素和改变的微生物丰富性,特别是增加了Eubacterium coprostanoligenes与缺乏Fe的LFLS饮食.

结论:

• 饮食中的铁摄入量调节了宿主对饮食中宏观营养素组成的反应.
• 铁对内分泌和肠道微生物群的组成有影响.
• 这种相互作用对于理解饮食引起的肥胖和代谢健康至关重要.