封闭式和放牧式奶牛场的温室气体排放:对减缓的影响

科学领域:

• 农业科学 农业科学
• 环境科学 环境科学
• 气候变化研究 气候变化研究

背景情况:

• 由于先前的研究不一致,监禁与牧场奶牛养殖的温室气体 (GHG) 排放的比较仍然不清楚.
• 以前的研究往往忽视了当地条件和树木的碳捕集潜力.
• 准确的生命周期评估 (LCA) 对于了解不同乳制品生产系统对环境的影响至关重要.

研究的目的:

• 为了比较两个澳大利亚乳制品生产系统之间的温室气体排放:限制和基于牧场的.
• 将树木的碳捕获纳入奶牛养殖的生命周期计算.
• 确定有针对性的减缓战略,以减少乳制品生产的碳足迹.

主要方法:

• 采用生命周期评估 (LCA) 方法,使用澳大利亚乳制品碳计算器 (一级3工具).
• 计算的排放强度作为净温室气体交换的二氧化碳 (CO2eq),分配给牛奶和肉类.
• 纳入了来自国家温室气体清单和政府间气候变化小组的数据.

主要成果:

• 动物排放是温室气体的主要来源,在两种系统中占主导地位 (85%在封闭中,71%在牧场上).
• 隔离系统表现出较低的肠道甲 (CH4) 和农场前嵌入强度,但与便相关的温室气体强度明显更高.
• 牛奶和肉类的排放强度在两种系统之间是可比的;树木碳捕获提供了轻微的抵消.

结论:

• 奶牛养殖系统具有不同的温室气体排放概况,而便管理是封闭系统中的一个关键问题.
• 牧场前嵌入和肥料排放需要在牧场系统中关注,同时在两种系统中关注肠道CH4.
• 有针对性的减缓战略对于减少乳制品生产对环境的总体影响至关重要.