在食西方饮食的小鼠中,类蔬菜减弱了炎症标志物和丰富的肠道Lachnospiraceae

科学领域:

• 微生物学 微生物学
• 营养科学 营养科学
• 胃肠病学 胃肠病学

背景情况:

• 西式饮食,高蛋白质,脂肪,糖和盐,低水果/蔬菜摄入量,与肥胖和结肠癌等慢性疾病有关.
• 饮食诱导的肥胖 (DIO) 和西方全方位饮食 (TWD) 是用来研究西方饮食对健康影响的模型.
• 肠道微生物组的改变越来越被认为是导致炎症和疾病的因素.

研究的目的:

• 为了比较DIO和TWD对结肠炎症和肠道微生物组合的影响.
• 研究补充类蔬菜 (API) 对饮食引起的结肠炎症和肠道微生物变化的影响.
• 为了确定受西方饮食和API补充影响的特定微生物种群.

主要方法:

• 小鼠被食为对照 (AIN-93G),DIO,TWD,或DIO/TWD,并补充了API (菜和菜) 进行了12周的治疗.
• 结肠炎症通过测量炎症基因表达 (p65,IκBα,TNF-α,IL-1β) 和p65酸化来评估.
• 使用α-多样性和β-多样性指数 (Bray-Curtis,Jaccard) 分析了肠道微生物组组成,通过随机森林分析确定了关键类型.

主要成果:

• TWD诱导炎症基因表达,而DIO促进了p65酸化;API补充逆转了这些炎症标志物.
• 补充API并没有恢复DIO或TWD改变的α-多样性.
• 与对照组和彼此相比,DIO和TWD都显著改变了微生物结构 (β-多样性);API补充使微生物群远离DIO和TWD配置文件.
• 在DIO和TWD模型中,随着API补充,[Ruminococcus]_gnavus的丰度下降.
• 在DIO和TWD模型中,通过API补充,Lachnospiraceae家族的细菌得到了丰富.

结论:

• DIO和TWD都显著改变了肠道微生物的组成,可能导致结肠炎症.
• 菜蔬菜补充剂可以通过调节特定的细菌丰度来减轻饮食引起的结肠炎症,特别是丰富了Lachnospiraceae家族.
• 补充API证明了在抵消西方饮食对肠道微生物和炎症的负面影响方面具有潜在的治疗作用.