鱼蛋白质水解剂对C2C12神经管中氧化应激诱导的缩的保护作用

Gyu-Hyeon Park1, Syng-Ook Lee1

  • 1Department of Food Science and Technology, Keimyung University, Daegu 42601, Republic of Korea.

PubMed
概括

鱼蛋白质水解酸 (MPH),特别是酸酶衍生水解酸 (MHA),可以对抗肌肉衰老和缩. 它通过减少氧化应激和蛋白质降解来保护肌肉细胞,为萨科佩尼亚管理提供了潜力.