基于纳米体的双模式传感平台,用于高度灵敏地检测亚毒素B1

科学领域:

• 分析化学 分析化学
• 食品科学 食品科学 食品科学
• 生物技术是生物技术.

背景情况:

• 传统的侧流免疫染色学 (LFIA) 用于毒素检测,由于对抗原的依赖,面临着高成本和健康风险的挑战.
• 纳米体为传统抗体提供了有希望的替代品,提供了更高的亲和力和稳定性.

研究的目的:

• 开发一种具有成本效益和灵敏的方法来检测食品中的阿弗拉托克辛B1 (AFB1).
• 创建一个新的信号追踪器,并将其集成到双模式LFIA系统中.

主要方法:

• 通过Cu替代和酸封装合成了一种双模信号追踪器,Cu-MoOx纳米粒子 (CMO).
• 开发了一种纳米体-性酸酶融合蛋白 (AP2-5) 作为抗原替代品.
• 集成到色度/光热双模式LFIA (CM-LFIA/PT-LFIA) 中的CMO标记器,用于AFB1检测.

主要成果:

• 该CMO追踪器表现出极好的水分散性,色度强度和光热转换效率 (45.58%).
• 双模式LFIA实现了AFB1.1的0.0191 ng/mL的低检测极限 (LOD).
• 在加食品样本 (玉米,麦粉,大豆) 中观察到高恢复率 (85.07%-117.03%).

结论:

• 开发的基于纳米体的双模式LFIA为AFB1检测提供了灵敏,快速和具有成本效益的方法.
• 这一创新的平台通过为真菌毒素分析提供环保的替代方案来推进食品安全.
• 该研究强调了纳米体和新型信号追踪剂在改善食品质量控制和公共卫生监测方面的潜力.