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Updated: Sep 13, 2025
13:19
Enhanced Oil Recovery using a Combination of Biosurfactants
Published on: June 3, 2022
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从食品废物中生产的新型生物表面活性剂:一个可变性和验证研究
Thibo Van de Craen1, Sophie L K W Roelants2, Karolien Maes3
1Centre for Industrial Biotechnology and Biocatalysis (InBio.be), Department of Biotechnology, Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University, Coupure Links 653, 9000 Ghent, Belgium; R&D Department, Bio Base Europe Pilot Plant (BBEPP), Rodenhuizekaai 1, 9042 Desteldonk, Belgium.
Bioresource technology
|July 29, 2025
概括
食品废弃物利用可能使用水解食品废弃物 (FW) 来生产生物表面活性剂. 这项研究表明,工程酵母可以克服FW变异性和抑制剂,实现比传统媒体更高的产量.
科学领域:
- 生物技术是生物技术.
- 工业微生物学 工业微生物学
- 可持续化学 可持续化学
背景情况:
- 全球三分之一的粮食被浪费,这意味着大量的未开发资源.
- 生物表面活性剂,特别是 bola sophorosides,可以使用工程酵母从食品废物 (FW) 生产.
- 食品废弃物流存在挑战,原因是变化和抑制化合物,如乳酸 (LA).
研究的目的:
- 为了证明使用化FW作为生产生物表面活性剂的一致原料的可行性.
- 调查用于酵母发酵的FW中克服抑制化合物的方法.
- 为了比较基于FW的发酵与传统介质的性能.
主要方法:
- 食物废物的水解,以创建一个一致的发酵介质.
- 使用转基因Starmerella bombicola酵母菌株进行生物表面活性剂生产.
- 实施pH控制策略以减轻乳酸的抑制作用.
- 使用线性回归模型来预测发酵结果.
主要成果:
- 化FW支持了S. bombicola的持续生长和博拉酸的产生,即使具有变异性和高LA度.
- 一个pH控制策略有效地减少了LA对生物表面活性剂生产的抑制作用.
- 使用水解FW进行发酵,与传统介质 (19.71g/L和0.13g/L/h) 相比,产生了更高的生物质 (25.27g/L) 和生产率 (0.28g/L/h).
结论:
- 水解食品废弃物是生物表面活性剂生产的可行原料,克服了变异性和抑制剂的挑战.
- 这种方法提供了一种可持续的方法,用于将食物废弃物价值化为高价值的生物制品.
- 这项研究为在工业生物加工中利用食品废物开辟了新的途径.
