(Solanum tuberosum L.) 湿,

Laura Giselle Martinez-Ramirez1, Juan M Sierra-Hernandez1, Perla Rosa Fitch-Vargas2

  • 1Departamento de Ingeniería Electrónica, División de Ingenierías Campus Irapuato-Salamanca, Universidad de Guanajuato, Carretera Salamanca-Valle de Santiago km 3.5 + 1.8 km, Comunidad de Palo Blanco, Salamanca C.P. 36885, Guanajuato, Mexico.

PubMed
概括

一个使用电阻谱学 (EIS) 的新型智能传感器准确地测量了土豆的水分含量. 这种低成本的设备提供了一致的结果,有助于食品质量控制.