,

Teodora Sanislav1, George D Mois1, Sherali Zeadally2,3

  • 1Automation Department, Technical University of Cluj-Napoca, 400114 Cluj-Napoca, Romania.

PubMed
概括

电子鼻子提供自动化的食品质量和安全评估,在许多研究中达到90%以上的准确性. 传感器响应和可靠性的挑战仍然存在,需要适应性机器学习和标准化协议以实现更广泛的应用.